Что такое иван-чай – свойства, история, рецепты приготовления
В супермаркете, где полки ломятся от пуэров с и дарджилингов, иван-чай нередко остается незамеченным.
Кофе, чай и другие напитки
Его восхитительный аромат невозможно перепутать с другими. Даже те, кто не пьет кофе, обожают вдыхать его ноты и наслаждаются ими. Без чашки кофе невозможно работать и отдыхать, он спутник свиданий и деловых переговоров, увлечение гурманов и творческих натур. Поэтому мы не могли обойти стороной этот напиток и сделали для него специальный раздел.
В этой рубрике вы найдете оригинальные рецепты приготовления, научитесь варить кофе с пенкой и на песке, узнаете о разных сортах и получите важную информацию о выборе кофеварок, кофемолок и посуды. В этом же разделе есть рецепты и других напитков – чая, какао, горячего шоколада. У нас еще много идей и планов.
Иван-чай: тотальная польза или есть подвох
Кипрей – так называется растение, из листьев и молодых побегов которого делают иван-чай. Этот медонос с яркими лиловыми соцветиями растёт как сорняк на любых открытых солнцу территориях. В ход идут все части растения: из...
Что такое вид и сорт кофе и как выбрать лучшую арабику
Виды и сорта кофе принято классифицировать по ряду параметров, ведь это сложнейший продукт, его качество зависит от многих показателей и характеристик.
Что пить вместо кофе и чая утром и вечером – вкусные альтернативные напитки
Даже те, кто не представляет утро без кофейного аромата, иногда хотят чего-то другого.
Как приготовить вкусный холодный чай – рецепты на любой вкус
В летнюю жару приятно освежиться легким прохладительным напитком из натуральных продуктов. Что может быть проще чая, но не горячего, а приятно освежающего!
Что такое ройбуш – знакомство с полезными свойствами и особенностями красного чая
Что выпить утром, вечером или после сытного обеда, чтобы было вкусно и необычно?
Можно ли пить кофе в жару – доводы за и аргументы против
Погода диктует свои правила – стоило начаться зною, и вот к нам в редакцию стали приходить письма от постоянных читателей, не представляющих своего дня без бодрящего кофейного аромата.
Секреты кофе Марагоджип и особенности удивительного сорта
Марагоджип легко отличить от других видов кофе даже невооруженным взглядом. Его выдают нестандартные размеры зернышек.
Как выбрать электрическую кофемолку для вкусного и ароматного кофе
Как выбрать кофемолку для дома, чтобы быстро и качественно измельчать зерна до нужного размера? Учтите все рекомендации и сделайте правильный выбор!
Кофе с солью – секреты вкуса и рецепт приготовления
Люди, которые только начинают безвозвратный путь к увлечению кофе, удивляются, когда слышат о том, что во время приготовления его подсаливаться. Зачем солят кофе, и откуда появилась эта традиция?
Зачем подают воду к кофе – пять причин и история традиции
К чашечке кофе, сваренному по-турецки, обязательно подают стакан холодной воды. Некоторые новички кофейных церемоний не видят смысла в таком контрастном дуэте и интересуются – зачем пить кофе с холодной водой.
Как приготовить кофе с имбирем из свежего и сушенного корня
Вы еще не пробовали кофе с имбирем? Тогда не теряйте времени! Если вам нравятся кофейные церемонии, этот рецепт для вас!
Как делают кофе без кофеина – вся правда о модном напитке
Кофе без кофеина сегодня активно рекламируют. Но что это такое и как делают этот модный продукт?
Как выбрать ручную кофемолку для красоты и частого использования
Ручные кофемолки вернулись и потеснили электроприборы. В чем их преимущества и как правильно сделать выбор
Как выбрать турку для кофе по всем правилам – руководство для начинающих кофеманов
Если кофе постепенно становится одним из ваших увлечений, начните с выбора джезвы для его приготовления, используя эти полезные советы.
