Рецепт порционной закуски – сырные шарики с крабовыми палочками

Порционные закуски очень удобны и для домашнего застолья, и для фуршета, и для пикника.

Сырные шарики с крабовыми палочками эффектно выглядят и идеально подходят для праздничного стола и домашних посиделок. Для торжественных случаев в рецепт рекомендуется добавить семгу, но, если такого деликатеса в доме нет, ничего страшного, просто исключите этот ингредиент и попробуйте добавить его в следующий раз, когда появится такая возможность.

1. Ингредиенты для рецепта
2. Пошаговый рецепт приготовления

Ингредиенты для рецепта

Для приготовления вкусных и оригинальны сырных шариков с крабовыми палочками подготовьте продукты:

• 200 г крабовых палочек (или мяса);
• 200 г твердого плавленого сыра (рекомендуется немного подержать в морозилке, чтобы он легко поддавался измельчению на терке);
• 50-100 г слабосоленой семги (по возможности);
• 1 пучок укропа;
• чеснок (по желанию);
• майонез.

Пошаговый рецепт приготовления

Крабовые палочки и сыр натрите на крупной терке.

Семгу порежьте мелкими кубиками.

Измельченные палочки, сыр, семгу, пропущенный через пресс чеснок размешайте и заправьте майонезом.

Добавьте немного рубленного укропа.

Увлажните руки и скатайте небольшие аккуратные шарики.

По желанию обваляйте в зелени.

Выложите красиво закусочные шарики на блюдо и можно сразу подавать на блюде отдельно или с другими закусками, например, с тарталетками или канапе. Для большего эффекта вложите блюдо листьями салата.

Если вы еще не решили, какую горячую закуску подать гостям, обратите внимание на жюльен – это блюдо любят практически все.