Освежающий смузи из дыни и свеклы с льняным семенем – полезный очищающий напиток
Сочетание ароматной дыни, полезнейшей свеклы и семян льна с йогуртом – беспроигрышный вариант для настоящего полезного смузи.
Ингредиенты для рецепта
Для приготовления потребуются продукты:
- 1,5 чайной ложки семян льна;
- 70 г свеклы молодой;
- 100 мл йогурта (жидкого);
- чайная ложка меда;
- 30 мл молока (если йогурт густой);
- листик мяты;
- 75 г дыни.
Свекла насыщает организм витаминами группы B, железом, фолиевой кислотой, помогает нормализовать липидный обмен, избавиться от запоров. Семена льна снабжают клетки ценными омега-3 и омега-6 жирными кислотами. Дыня дает напитку аромат и сладкий вкус.
Способ приготовления по шагам
Пошаговый рецепт смузи с дыней такой:
- Очистите свеклу и порежьте ее на кусочки, чтобы блендеру было проще перемолоть плотные части.
- С дыни снимите кожуру, удалите семена, порежьте кубиками.
- Соедините в блендерной чаше свеклу, дынные кусочки, мед, остальные ингредиенты (кроме листиков мяты). Если дыня сладкая, то можно обойтись и без меда.
- Взбейте в блендере все продукты так, чтобы свекла получилась максимально измельченной. Если будут попадаться кусочки, то ожидаемое наслаждение может быть меньше.
- Молоко добавляйте лишь в том случае, если нужно разбавить слишком густую массу.
Подавайте смузи с листиками мяты и небольшим количеством семян льна. Обязательно предусмотрите соломинку, так как свекольный сок может окрашивать зубную эмаль.
Важно помнить, что смузи из дыни, свеклы и семян льна нельзя пить ежедневно, даже во время диеты, ведь полезные компоненты могут навредить при нерациональном употреблении.
От напитка придется отказаться при обострении гастрита и холецистита, зато при плохой работе желудка и кишечника он просто незаменим. Детям можно давать смузи лишь в малых количествах.