Загрузка…


Подписывайтесь на новости


Женские новости

Загрузка…


Песочные пирожные с творожной начинкой – быстрый десерт для детского праздника

Не знаете какой десерт приготовить быстро и просто? Попробуйте этот незамысловатый рецепт, он замечательно подойдет для угощения детей.

Для детского праздника необязательно печь огромный торт, вполне можно обойтись порционными пирожными. Главное в этом случае, чтобы десерт было удобно есть, а малыши не испачкались кремом и сыпучими присыпками. Попробуйте приготовить эти вкусные мини-пирожные с творожно-зефирной начинкой. Готовятся они быстро и всегда получаются отменными. Нравятся не только детям, но и взрослым!

Pesochnye-pirozhnye-s-tvorozhno-nachinkoi-1

Для приготовления подготовьте следующие продукты:

  • 300 граммов пшеничной муки;
  • 200 граммов сливочного масла;
  • 3 столовых ложки сахарной пудры (плюс понадобится пудра для декора);
  • 2 куриных яйца;
  • банку вареной сгущенки;
  • 250 граммов творога (без крупинок);
  • чайную ложку желатина;
  • 3 ванильных зефира (можно взять 5 кусочков пастилы).

Pesochnye-pirozhnye-s-tvorozhno-nachinkoi-3

Разотрите муку со сливочным маслом в крошку. Удобнее всего сделать это в кухонном комбайне, используя насадку нож, но, если такой техники в доме нет, можно действовать прямо руками. При ручном методе сначала разрежьте масло ножом на кусочки, а затем растирайте его с мукой ладонями.

В полученную массу добавьте яйца, предварительно взбитые с тремя ложками сахарной пудры. Замесите тесто, чтобы оно стало однородным, но долго мешать не нужно.

Противень застелите бумагой для выпечки и раскатайте на нем пласт теста, чтобы получить одинаковую высоту по всему дну. После этого поставьте противень на полчаса в холодильник, чтобы песочное тесто застыло.

Тем временем разогрейте духовой шкаф до 180 градусов и поставьте в него форму для выпечки. Выпекайте до золотистого цвета около 20 минут. Проверьте готовность зубочисткой и, если тесто пропеклось, вытащите и оставьте для остывания. Остывший корж подравняйте ножом и разделите на две части вдоль, чтоб получить два тонких.

Быстрорастворимый желатин залейте 3 столовыми ложками воды на 5 минут и дорастворите массу на водяной бане.

Pesochnye-pirozhnye-s-tvorozhno-nachinkoi-2

Пока желатин остывает, взбейте творог со сгущенкой. Зефир или пастилу порежьте на кусочки и добавьте в творожную массу. Аккуратно размешайте и влейте в творог желатиновый раствор.

Удобнее всего собирать этот торт в форме с бортиками. Если форма неразъемная, то застелите ее пищевой пленкой так, чтобы края пленки выглядывали повыше. Вниз положит первый корж, залейте творожной начинкой и накройте вторым коржом.

Через три часа тортик можно разрезать на порционные кусочки, посыпать сахарной пудрой и подать на стол!

Если вы хотите приготовить сытное угощение для детей, обратите внимание на сырные закусочные кексы. Также детям очень нравится жареный сыр его едят на завтрак даже самые привередливые и капризные.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Политика конфиденциальности

Пользовательское соглашение

Размещение рекламы на сайте

© 2013-2017. Все публикации защищены законодательством об авторском праве. Любое копирование материалов с целью публикации на другом ресурсе запрещено.

Запросов 133, за 0,574 секунды.