Последние комментарии

Подписывайтесь на новости

Простой и быстрый рецепт пирога со сливами и яблоками на кефире с авторскими фото

Пришло время заняться выпечкой с разнообразными фруктами и ягодами. Начинать лучше с бездрожжевого теста быстрого приготовления.

Простой рецепт пирога со сливами и яблоками на кефире не потребует много времени и средств. Такой десерт идеально подойдет к уютному домашнему чаепитию. Готовится он просто и быстро. Тесто у пирога воздушное и нежное, структурой немного напоминает шарлотку, но более плотное. Яблочно-сливовая начинка получается кисло-сладкая, ароматная.

  1. Бюджетный набор продуктов
  2. Пошаговый рецепт приготовления

prostoi-pirog-so-slivami-iablokami-retcept-foto-6

Бюджетный набор продуктов

Чтобы испечь пирог возьмите:

  • 1 стакан кефира (ряженки или йогурта без добавок);
  • 1 стакан сахара;
  • 2 крупных яйца;
  • 1 ч. л. соды;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 1 пакетик (15 г) ванильного сахара;
  • немного сливочного масла для смазывания формы;
  • 5 шт. средних яблок;
  • 6-8 шт. слив.

prostoi-pirog-so-slivami-iablokami-retcept-foto-1

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Взбейте миксером 2 яйца и стакан сахара в течение 3-5 минут. Сахарно-яичная смесь должна побелеть и увеличиться в объеме.
  2. Добавьте в пышную массу ванильный сахар, соду и кефир.
  3. Просейте муку и понемногу добавляйте в тесто, не переставая взбивать его. Тесто для пирога со сливами я яблоками должно быть жидкое и гладкое.
  4. Хоошо взбитая масса не нуждается в разрыхлителе, но для страховки можете добавить треть чайной ложки соды гашеной уксусом или кефиром.
  5. Возьмите неразъемную форму, хорошо смажьте ее мягким сливочным маслом.
  6. Фрукты вымойте, яблоки очистите от кожицы и семян, из слив удалите косточки.
  7. Нарежьте фрукты небольшими кусочками одинаковой формы и выложите на дно формы.
  8. prostoi-pirog-so-slivami-iablokami-retcept-foto-2

  9. Залейте начинку тестом.
  10. Духовку разогрейте до 180 градусов и поместите форму с пирогом на средний уровень.
  11. prostoi-pirog-so-slivami-iablokami-retcept-foto-3

  12. Выпекайте 30-40 минут, проверяя готовность зубочисткой или ножом.
  13. Остудите готовый пирог прямо в форме, аккуратно выньте, переместите на блюдо.

prostoi-pirog-so-slivami-iablokami-retcept-foto-4

Подавайте к чаю, кофе или какао!

prostoi-pirog-so-slivami-iablokami-retcept-foto-5

Яблочно-сливовый пирог на кефире — настоящая находка для экономных хозяюшек. Часто бывает так, что кефир остается, а кексы, блинчики или оладьи уже надоели. Для начинки используйте также ягоды смородины и крыжовника, отлично подойдут абрикосы и груши, черника, малина или любые ваши любимые дары садов. Пеките и радуйте близких вкуснейшей сдобой. В дождливые дни — это лучшее средство от хандры.

Вкусным и простым рецептом пирога со сливами и яблоками и фото с читательницами сайта «Женские увлечения» поделилась Елена Лимон.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Пользовательское соглашение

Размещение рекламы на сайте

© 2013-2017. Все публикации защищены законодательством об авторском праве. Любое копирование материалов с целью публикации на другом ресурсе запрещено.