Последние комментарии

Подписывайтесь на новости

Как приготовить кексы на кефире, оставшемся после несостоявшейся диеты

Что делать с кефиром, который остался от несостоявшейся диеты? Попробуйте это простое тесто для домашних кексов на кефире.


Этот рецепт особенно понравится тем девушкам, которые покупают кефир, чтобы сесть на диету, но так и не решаются на это шаг! В результате кисломолочный напиток простаивает в холодильнике и теряет свою первозданную свежесть. Что делать? Ничего другого не остается кроме того, как приготовить кексы на кефире в силиконовых формочках! Готовятся они легко и просто, а по вкусу превосходят покупные десерты!

Kak-prigotovit-keksy-na-kefire-ostavshemsia-posle-nesostoiavsheisia-diety-3

Взбейте в пену 2 яйца, а затем постепенно, продолжая интенсивное взбивание, добавляйте к яичной массе сахарный песок в количестве одного стакана. Тем временем растопите на водяной бане 125 граммов сливочного маргарина, немного остудите его и влейте к сахарно-яичной смеси. В общую массу добавьте стакан того самого кефирчика, предназначенного для разгрузочного дня, и 2 стакана предварительно просеянной муки. По густоте тесто для кексов на кефире должно напоминать густую сметану. Обогатите его ароматом ванили и всыпьте половину стакана промытого и просушенного изюма без косточек.

Кексы на кефире

Теперь заполните тестом формочки (идеальными, конечно же, являются силиконовые) и отправьте их в духовку, разогретую до 180градусов, минут на 30-40. Через полчаса проверьте состояние выпечки при помощи зубочистки – после тестового прокола кекса она должна оставаться сухой.

Kak-prigotovit-keksy-na-kefire-ostavshemsia-posle-nesostoiavsheisia-diety-2

После того как красавцы остынут, их можно посыпать сахарной пудрой. Если у вас нет маленьких формочек, то из этого же теста можно приготовить быстрый кекс на кефире в большой форме с отверстием.

Эти легкие и нежные домашние кексы на несвежем кефире идеальны к чаю или кофе американо. Если же вам больше нравится несладкая выпечка, то попробуйте приготовить по нашему рецепту кексы из плавленых сырков – не пожалеете!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
  1. Татьяна:

    Тоже несвежий кефир пускаю в выпечку, попробовала и эти кексики. Изюма не нашлось, добавила мороженные ягодки из припасов: чернику, бруснику и смородину. Получилось замечательно.

Оставить комментарий

Пользовательское соглашение

Размещение рекламы на сайте

© 2013-2017. Все публикации защищены законодательством об авторском праве. Любое копирование материалов с целью публикации на другом ресурсе запрещено.